Velkomen!

Bygland Bryggeri vart etablert i 2017. Namnet på bryggeriet har vi valt av fleire grunnar: Bygland er ein kommune i hjarta av Setesdal, der me har røter. Opphavleg kjem namnet Bygland av bygg-land (øl vert laga av bl.a. byggmalt). Vi bryggjer norsk øl med ingrediensar som einerkvistar og gardsgjær (kveik).

Våre øl

Sveikadden boks

Sveikadden (Batch 8 – boks)

Sveikadden peisar på! Hesjeølet måtte bryggjast til slåtten. Heldigvis er han fri, frank og sveikadd (setesdalsk for ungkar over 30). På vårparten strauk han til fjells og fylte rjupesekken med einerkvistar. Difor har ølet – som allstøtt – ein smak av Setesdals- hei. Malten er turka ute i sola, i staden for badstova. Såleis er ølet meir sommarleg. Til gjæring har han som vanleg bruka kveiken til Sigmund på Voss. Denne gjev ein smak av appelsinskall og krydder.

Ølet er perfekt følgje til norsk tradisjonsmat, eller framom bålet.

Kjem i sal i hovudsak i Setesdal i juni  2018. Ynskjer du å selje Sveikadden? Ta kontakt mail@bygland.beer

Alkoholinnhald: 4,7%
Boksstorleik: 0,33 L


Sveikadden – sterkt gardsøl (Batch 6 – Fat)

Endelig sterk-versjonen av Sveikadden. Dette ølet får du på festivalar i sommar.

Alkoholinnhald: 7,0%


Møykjeddingi (Batch 7 – Fat)

Sveikadden har trudd at han var åleine om å levere øl i Setesdal. Men no er Møykjeddingi (einsleg, ugift kvinne over 30 år) er på banen. Han skjønar at han kan få konkurranse frå denne frimodige kvinna. For det seiest at ho har bryggja eit øl basert på råøl og NEIPA – med Terje Raftevold-kveik frå Hornindal!  Ho kallar det KNEIPA.

Dette ølet får du på festivalar i sommar.

Alkoholinnhald: 6,3%


Sveikadden flaske med einer

Sveikadden (Batch 4 – Flaske)

Me debuterte med ølet «Sveikadden», som har vore i sal i hjå Gulating sidan februar 2018.

«Sveikadd» er setesdalsk for ungkar. I dette gardsølet har me bruka ferske einerkvistar frå Austadheia i Bygland – som gjev ølet ein smak av Setesdalshei. Vossakveiken lagar ein fruktig og tydeleg appelsinaroma.
I gamle dagar turka ein ofte malten i badstova. Difor har Sveikadden også røykmalt. Havre sørgjer for ei god munnkjensle.
Til slutt har me bruka aromahumle som ikkje dominerer, men medverkar til eit  balansert øl – som passar til dei fleste anledningar, «eisemadde» (åleine) eller ei.

Alkoholinnhald: 4,7%
Flaskestorleik: 0,33 L


Sveikadden (Batch 5 – boks)

Framleis er han sveikadd, men han har ikkje lege på latsida. Han har køyrt snøskuter inn på heia i Bygland og henta einer. Difor har ølet noko smak av Setesdalshei. I gamle dagar turka dei malten i badstova. No har han gjort det same, og ølet smakar ei aning røyk. Hjå naboen fekk han rug og havre. Til slutt drog han til Voss for å låne kveik – ein gjær- kultur som har vore hjå familien til Sigmund Gjernes i generasjonar.

Ølet er perfekt følgje til norsk tradisjonsmat, eller framom peisen.

Alkoholinnhald: 4,7%
Boksstorleik: 0,33 L


Bygland Bryggeri i media

Fædrelandsvennen:
Ungkarsøl fra Bygland/ / PDF

Agderposten:
Nyoppstartet bryggeri: Satser på tradisjonsøl med røtter i SetesdalPDF

Setesdølen:
Har starta opp eige ølbryggeri

Kontakt

mail@bygland.beer

Du kan fylgje oss på fjasboka og Instagram:
facebook.com/byglandbryggeri
instagram.com/byglandbryggeri