Velkomen!

Bygland Bryggeri vart etablert i 2017. Namnet på bryggeriet har vi valt av fleire grunnar: Bygland er ein kommune i hjarta av Setesdal, der me har røter og adresse. Opphavleg kjem namnet Bygland av bygg-land (øl vert laga av bl.a. byggmalt). Vi bryggjer ekte norsk øl med ingrediensar som einerkvistar og gardsgjær (kveik).

Ynskjer du å selje Sveikadden? Ta kontakt mail@bygland.beer

Våre øl

Gamlegofa – vinterøl (boks og fat)

«Gamlegofa» er setesdalsk for oldefar. Øl vart i gamle dager nytta i både sorg og glede. Det var ei Guds gåve, difor signa dei ølskålene. Kornet bløytte dei i bekken to-tre dagar. Så spreidde dei det på badstovepaden. Fyrst det hadde rynt, laut det turkast med ved som ga ølet ein kompleks røyksmak. For å attskape dette har me nytta noko ekte Stjørdalsmalt og eik –  som gir ein unik urnorsk smak. Som alltid er ølet meska med einerlåg og gjæra med Sigmunds kveik.

«Gamlegofa» er laga for å passa til fiskespa, pinnekjøt og annan høveleg spekemat – eller jolekos framom peisen. Server på 8-10 grader.

Alkoholinnhald: 6,5%
Boksstorleik: 0,33 L


jolebassen – joleøl (boks)

«Jolebass» er setesdalsk for jolebukk. Kjem i oktober.

Alkoholinnhald: 4,7%
Boksstorleik: 0,33 L


Sveikadden boks

Sveikadden – Norsk Gardsøl (boks)

Når sveikadden var ferdig med slåtten, strauk han til fjells og fylte sekken med einerkvistar. Difor har ølet som allstøtt ein smak av Setesdalshei. Malten turka han i tunet. Han har også nytta havre og rug. Til gjæring som vanleg kveiken til Sigmund på Voss som gjev ein smak av appelsinskall og krydder.
Ølet er perfekt attåt norsk tradisjonsmat – eller som munngodt for deg sjølv

Alkoholinnhald: 4,7%
Boksstorleik: 0,33 L


Møykjeddingi – kneipa (Fat)

Sveikadden har trudd at han var åleine om å levere øl i Setesdal. Men no er Møykjeddingi (einsleg, ugift kvinne over 30 år) er på banen. Han skjønar at han kan få konkurranse frå denne frimodige kvinna. For det seiest at ho har bryggja eit øl basert på råøl og NEIPA – med Terje Raftevold-kveik frå Hornindal!  Ho kallar det KNEIPA.

Alkoholinnhald: 6,3%
Key Keg 30 L


Sveikadden – sterkt gardsøl (Fat)

Endelig sterk-versjonen av Sveikadden. Norsk tradisjonsøl med preg av einer, maltsødme, kveite (hvete) og rug. Hint av appelsin, urter og karamell. Gjæra med Sigmund Gjernes-kveiken.

Alkoholinnhald: 7,0%
Key Keg 30 L


Sveikadden flaske med einer

Sveikadden (Flaske på GULATING)

«Sveikadden» på flaske har vore i sal i hjå Gulating sidan februar 2018 og er nok den som smakar mest gard…

Me bruka einerkvistar frå Bygland – som gjev ølet ein smak av Setesdalshei. Vossakveiken lagar ein fruktig og krydra appelsinsmak.
I gamle dagar turka ein ofte malten i badstova. Difor har denne Sveikadden røykmalt.

Alkoholinnhald: 4,7%
Flaskestorleik: 0,33 L


Bygland Bryggeri i media

Fædrelandsvennen:
Ungkarsøl fra Bygland/ / PDF

Agderposten:
Nyoppstartet bryggeri: Satser på tradisjonsøl med røtter i SetesdalPDF

Setesdølen:
Har starta opp eige ølbryggeri

Kontakt

mail@bygland.beer

Du kan fylgje oss på fjasboka og Instagram:
facebook.com/byglandbryggeri
instagram.com/byglandbryggeri