Velkomen!

Bygland Bryggeri er ei lita verksemd i Bygland kommune, Setesdal.
Me bryggjer øl med røter i det norske gardsølet med ingrediensar som einerkvistar og kveik (norsk gardsgjær).

Her får du kjøpt produkt frå Bygland Bryggeri

Ynskjer du å selje øl frå Bygland Bryggeri? Ta kontakt: mail@bygland.beer

Aktuelt

14. jan. 2019
Bloggen Brewvolution Rogaland ser på trendar i 2019 og skriv:

«Det er hevet over enhver tvil at også 2019 blir året hvor kveik tar over verden. En veritabel tåke av fortettet, luftbåren gårdsgjær vil ligge så kompakt i lavtliggende områder og dalstrøka innafor at den vil skape problemer for flytrafikken.»

Me er samde 😉

9. jan. 2019
Me må innrømme at me er noko stolte i dag. New York Times har kåra dei beste stadene å besøkje i 2019, og nr 35 på lista er Vestlandet, kor dei særskild anbefaler norsk øl laga med kveik-gjær. Då gjer det jo ingenting at det er sjølvaste Sveikadden Sterk frå Setesdal som vart tappa på biletet!

Våre øl

Sveikadden boks

Sveikadden – Norsk Gardsøl

Når sveikadden var ferdig med slåtten, strauk han til fjells og fylte sekken med einerkvistar. Difor har ølet som allstøtt ein smak av Setesdalshei. Malten turka han i tunet. Han har også nytta havre og rug. Til gjæring som vanleg kveiken til Sigmund på Voss som gjev ein smak av appelsinskall og krydder.
Ølet er perfekt attåt norsk tradisjonsmat – eller som munngodt for deg sjølv

Alkoholinnhald: 4,7%
Boksstorleik: 0,33 L



Gamlegofa – Røyka Vinterøl

«Gamlegofa» er setesdalsk for oldefar. Øl vart i gamle dager nytta i både sorg og glede. Det var ei Guds gåve, difor signa dei ølskålene. Kornet bløytte dei i bekken to-tre dagar. Så spreidde dei det på badstovepaden. Fyrst det hadde rynt, laut det turkast med ved som ga ølet ein kompleks røyksmak. For å attskape dette har me nytta noko ekte Stjørdalsmalt og eik –  som gir ein unik urnorsk smak. Som alltid er ølet meska med einerlåg og gjæra med Sigmunds kveik.

«Gamlegofa» er laga for å passa til fiskespa, pinnekjøt og annan høveleg spekemat – eller jolekos framom peisen. Server på 8-10 grader.

Alkoholinnhald: 6,5%
Boksstorleik: 0,33 L


Sveikadden Sterk – Norsk gardsøl

Endelig sterk-versjonen av Sveikadden. Norsk tradisjonsøl med preg av einer, maltsødme, kveite (hvete) og rug. Hint av appelsin, urter og karamell. Gjæra med Sigmund Gjernes-kveiken.

Alkoholinnhald: 7,0%
Key Keg 30 L


Møykjeddingi – KNEIPA

Sveikadden har trudd at han var åleine om å levere øl i Setesdal. Men no er Møykjeddingi (einsleg, ugift kvinne over 30 år) på banen. Han skjønar at han kan få konkurranse frå denne frimodige kvinna. For det seiest at ho har bryggja eit øl basert på råøl og NEIPA – med Terje Raftevold-kveik frå Hornindal!  Ho kallar det KNEIPA.

Alkoholinnhald: 6,0%
Key Keg 30 L


Jolebassen – Joleøl

«Jolebassen» er setesdalsk for jolebukk. I Noreg har jolebukk- tradisjonane vore mange og ulike. I rektig gamle dagar var jolebukk beint fram ein geitebukk som vart slakta til jol, i håp om eit godt nytt år. Sidan vart ordet bruka om ein person som i jola traska gardimellom med bukkemaske og lòden fell, plent ukjenneleg. Noko av poenget var å gisse kven «jolebassane» var. Dei store fekk øl eller ein dram der dei kom innom.

Bygland Bryggeri Jolebassen er eit mørkt og fløyelsmjukt øl. Det har smak av kaffi og karamell, fylgt av toffee som vert runda av med kakao. Nyt gjerne ølet for seg sjølv i eit passande glas, eller til joledesserten. God Jol!

Alkoholinnhald: 4,7%
Boksstorleik: 0,33 L


Bygland Bryggeri i media

New York Times:
A bucolic paradise for mountain-climbing beer lovers

Agderposten:
Øl fra Bygland havnet i New York Times / PDF
Nyoppstartet bryggeri: Satser på tradisjonsøl med røtter i SetesdalPDF

NRK Radio:
Bygland-øl i NY Times

Fædrelandsvennen:
Ungkarsøl fra Bygland/ / PDF

Setesdølen:
Setesdølen-2019-01-11 «Sveikadden» vist i New York Times!
Setesdølen-2018-10-23 – A. O. Vinje og ølbryggingstradisjonar
Setesdølen-2018-10-18 – Til Ose med nytappa joleøl
Setesdølen-2018-08-02 – Kom til Setesdalfestivalen med «Sveikadden»
Setesdølen-2018-07-12 – Lærer bort tradisjonsbrygging
Setesdølen-2018-06-26 – Kjem med to nye sterkøl i sommar
Setesdølen-2018-06-21 – «Sveikadden» landet rundt
Setesdølen-2018-04-19 – Kjem med «Sveikadden» på boks
Setesdølen-2018-03-06 – «Sveikadden» blir lansert på Brygga
Setesdølen-2017-12-21 – Har starta opp eige ølbryggeri

Kontakt

mail@bygland.beer

Du kan fylgje oss på fjasboka og Instagram:
facebook.com/byglandbryggeri
instagram.com/byglandbryggeri