Jolebassen

Jolebassen er eit mørkt og fløyelsmjukt øl. Det har smak av kaffi og karamell, fylgt av kako som vert runda av med appelsinskal frå Sigmund Gjernes-kveiken. Nyt gjerne ølet for seg sjølv i eit passande glas, eller til joledesserten. Server på 8-10 grader.

«Jolebassen» er setesdalsk for jolebukk. I Noreg har jolebukk- tradisjonane vore mange og ulike. I rektig gamle dagar var jolebukk beint fram ein geitebukk som vart slakta til jol, i håp om eit godt nytt år. Sidan vart ordet bruka om ein person som i jola traska gardimellom med bukkemaske og lòden fell, plent ukjenneleg. Noko av poenget var å gisse kven «jolebassane» var. Dei store fekk øl eller ein dram der dei kom innom.

Stil:
Stout

Ingrediensar:
Vatn, byggmalt, havre, laktose, humle, kakao og Sigmund Gjernes-kveiken frå Voss

AlkoholBitterheitTemperaturFarge
4,7%28 IBU10-11 °CSvart
Format:
0,33L bokser (EPD: 5393939)
20L og 30L KeyKeg