
Det andre ølet i serien “For the Love of Kveik”, dedikert til hver kveik, hvor vi prøver å brygge så likt original oppskriften til kveik-innhaveren som mulig. Dette øler er basert på Arve Espes oppskrift fra Hornindal, med einerlåg, ingen kok bortsett fra «humlebeiten» – og fermentert på 30C.
Lukt: Kompleks og fruktig aroma fra kveik, malt og einer.
Smak: Maltsødme, lett syrlighet, einer, estere av sitrus og tropisk frukt fra kveiken.
Stil:
Tradisjonelt norsk råøl
Ingrediensar:
Vatn, byggmalt, einer, humle og Espe-kveiken frå Hornindal
Alkohol | Bitterheit | Temperatur | Farge |
---|---|---|---|
9% | 6 IBU | 8-10 °C | Gyllen, lett tåkete. |
0,44L bokser (Vinmonopolet varenr: 1130-6502)
20L KeyKeg